Onsdag!!!

 

jäsp vad trött jag är i dag, jag hade svårt  att somna i går efter matchen, svårt att varva ner. Men det var de värt för vi vann matchen med 1-0 och det var huvudsaken =) Bra match tycker jag.

 

I dag är barnen ledig hemma med pappa Per, de ska leka med fabian å filippa lite senare. Inget riktigt planerat, hålla på hemma och ta en lugnare jogg innan Per ska ut och jobba natt.

 

Ha en bra dag om det är dåligt väder så kan ni baka lite =)

 

Jappkakor muffins) 

Det här behöver du : 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 msk balpulver 150 gram smör 1 ägg

3 dubbel Japp + muffinsformar & gärna ett muffinsjärn

Gör så här: Dela varje enkel-japp till 3 delar och på en lägg på en tallrik. Ställ ugnen på 200 grader. Rör ihop de torra ingredienerna och vänd ner ägget. Tärna ner det rumsvarma smöret och nyp ihop till en deg. Dela upp degen och rulla lite större än en studsbolls storlek innan du plattar ut och bakar in en bit Japp. Placera sedan bollarna i muffinsformar som du lägger i muffinsjärnet. Funkar även bra med lite stabilare formar… Grädda i cirka  8-10 minuter i mitten av ugnen – håll koll. ta ut och låt svala något, innan du lyfter ur dem. Pudra över florsocker och klara att servera.

(http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/)