I går var vi och fick mat hos mamma och pappa och frira henne en gång till =) Det bjöds på smörgåstårta som var hur go som hellst och till efterrätt blev det choklad lassange!!! hur gott var inte de tro?? mums men mastigt.

 

 

 

 

 

1 paket Ballerina
6 msk smält smör
200 gram cream cheese
4 msk socker
2 msk mjölk
3 dl vispgrädde
1 paket chokladpudding (exempelvis Ekströms 120g) + 5 dl mjölk att blanda puddingpulvret med
choklad till garnering

Gör så här:

1. Krossa kakorna och blanda dem med det smälta smöret. Tryck ut kaksmulorna i botten på en form och låt stå svalt några minuter.
2. Mjuka upp cream cheesen i en mixer eller med elvisp. Tillsätt sockret, två matskedar av mjölken och en halv deciliter av den vispade grädden. Bred ut cream cheese-blandningen över kaksmulorna i formen.
3. Blanda ihop chokladpuddingen och låt den stå svalt och stelna.
4. När chokladpuddingen stelnat, bred ut den över cream cheese-lagret i formen och ställ svalt några minuter.
5. Toppa lasagnen med resten av den vispade grädden. Sprinkla över choklad.
6. Låt stå svalt några timmar, gärna över natten.
7. Servera och njut!

 I dag är det dags för innebandy igen för tjejerna =)