12 Augusti
Fredag!
Gud så skönt med helg =)
Sedan är det bara 15 dagar kvar tills vi åker till Turkiet. Längtar väldigt mycket nu när det har blivit så kallt å regnigt.
Snart hemgång då blir det god lunch hemma som består av ost och skinksallad. Får bli en joggingtur innan vi åker till Falun för lite shopping och bio =) Husdjurens hemliga liv ska vi se.
Bakade en himelsk god blåbärspaj här om dagen här kommer receptet
3- 4 dl blåbär / eller valfria bär
2 msk potatismjöl
1/4 dels dl strösocker
Pajdeg:
100 gram smör
2,5 dl vetemjöl
3/4 dels dl strösocker
1 kryddmått salt
1 tsk bakpulver
Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader.
Täck pajformen ( 24 cm ) med blåbär , pudra socker och potatismjöl över blåbären.
Smält smöret i en kastrull och blanda de torra ingredienserna i en skål och rör sedan ner det i det smälta smöret till en smet.
Klicka ut smeten över blåbären och grädda i mitten på ugnen tills pajen fått en gyllene färg
( ca 25-30 minuter )
Serveras med vaniljvisp
Kommentarer
Trackback
