Torsdag! och precis 1 månad kvar tills Novelia fyller 4 år =) hjääälp vad tiden går fort, hon är ju våran bebis i familjen.

 

Sol i dag men, passa på att vara ute så fort man kommer hem =) vi ska iallafall kika på Hofors 2 lag match mot ockelbo =)

 

Just ja passa på att gå på bruket i dag och morgon då de säljer ut massa blommor jag ska dit nu så fort jag kan på rasten =) älskar blommor

 

Har börjat kika på recept och kikat med henne vad hon vill ha för bakverk =)

 

Dessa är given

 

 

Brownieöverdrag:

2 ägg 3 dl socker 1 1/2 dl mjöl 4 msk kakao 1 krm salt 1 dl flytande margarin 1/2 tsk bakpulver

 1 burk kondenserad mjölk (kokt till en härlig kolakräm) 24 st oreokakor

 

1. Börja med att koka ihop kolakrämen. Koka en (oöppnad) burk kondenserad mjölk i en kastrull med vatten i 3 timmar. Nu finns färdig kräm också att köpa, brukar stå bredvid den kondenserade mjölken.

2. Sätt på ugnen på 225 grader.

3. Vispa ihop ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao, salt, bakpulver och rör ner det i äggvispet.

4. Tillsätt sist det flytande margarinet. Rör till en jämn smet.

 5. Ställ 12 muffinsformar och fyll varje med två oreokex med kolakräm emellan. Häll sedan över browniesmet som täcker hela ”kakan”. Grädda i 225 grader varm ugn i cirka 10 minuter.

 

 

5. Hacka kakorna grovt och rör ner i smeten. 6. Häll i smeten i en form (ca 20 x 25 cm) klädd i bakplåtspapper. 7. Häll över m&m’s och tryck ner dom lite i smeten. Grädda i 20-22 minuter. Låt svalna innan du skär upp i rutor.

115 g smör 1 stort ägg 2 ½ dl farinsocker ½ tsk vaniljpulver 2 ½ dl vetemjöl 1 pkt Oreos m&m’s

1. Sätt på ugnen på 175 grader. 2. Smält smöret och låt det svalna lite. 3. Vispa ihop smör, ägg, farinsocker och vanilj. 4. Rör ner vetemjölet tills det precis är blandat.

 

Marianne kakor

100 g mjukt smör

1 dl socker

2 msk sirap

2 dl mjöl

2 msk kakao

1/2 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

15 st marianne godisar (ca 70 g)

 

Vispa smör, socker och sirap krämigt. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, vaniljsocker och vänd ner i smeten. Hacka marianne i små bitar och tryck in dem i degen. Dela degen i två bitar. Rulla till två längder och platta till (rätt så mycket) på bakplåtspapper. Grädda i 175 gr varmluft i ca 15 minuter. Skär kakorna i bitar. Låt svalna.

LakritssnittarNi hittar detta reccept här http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/page/3/ och andra goda recept

 

Det här behöver du: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 1/2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 200 gram Marabou Lakrits

Så här ser den som jag hade i ut :

Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram en plåt med bakplåtspapper Rör ihop socker och rumsvarmt smör mjukt och arbeta i sirapen. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg. Nu kan du baka in den hackade chokladen .

 

Dela på två ( eller tre )  och rulla ut till länger.  Platta sedan till längderna något med hjälp av fingrarna. Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg. Skär dem i snitt medan de är ljumna och låt svalna helt på galler.

Mums

Vill man ha tunnare/ hårdare snitt gör man tre längder. Jag ville ha mina lite tjockare och segare. Så jag gjorde två stycken.

 

Rabarbermuffins med vitchoklad

 150 g rabarber 2,5 msk strösocker
100 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker 0,5 msk vaniljsocker 2 st ägg 1 dl mjölk 2,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 100 g vit choklad 1 tsk kardemummakärnor

• Hacka rabarber smått och blanda med 2,5 msk strösocker.
• Rör smör, socker och vaniljsocker mjukt.
• Rör ner äggen, ett åt gången. Rör ner mjölk.
• Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
• Hacka chokladen och blanda ner i smeten.
• Klicka ut i muffinsforma i en muffinsplåt.
• Grädda på 175 grader i ca 25 minuter. Känn med en sticka så de är klara. Stickan ska vara torr.