Tisdag!!

 

Hipp hurra för min kära mamma som fyller 60 år i dag =) oj oj så gammal du blir eller ??? I morgon kommer vi och äter smörgåstårta hos dig =) längtar. Vi firade mamma på cinderella kryssningen för en månad sen.

 

 

I dag är det inte mycket som är planerat, handla hem lite mat, hålla på hemma, skott igen ser det ut som =P

 

i går kvar det kladdkakans dag vi lagade ingen kladdkaka för vi försöker hålla oss borta från socker så gott de går denna månad, =) blir ju så mycket av det i december,

 

Favorit kladdkaka just nu är denna

 

 

 

 

150 g smör
3 dl strösocker
¾ dl kakao
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
1 ¾ dl vetemjöl
3 ägg

Garnering
pepparkakor

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.

3. Lätt försiktigt ut några pepparkakor ovanpå smeten.

4. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Servera gärna kakan med vispad grädde eller vaniljglass.