Fredag!!

men vad underbart, dagen går i ett, planer för dagen är nog att kika till marnaden och ta en fika =) mamma följer nog med och kikar med oss. Sedan är det väl inge mer planer än så Per ska ut natt så vi ska äta tacos innan.

Mer i helgen vill jag hinna med bad, vi ska på 2 kalas, vi ska fixa hem veden från torsåker. Hinna handla pressenter =)

Här har ni helgens rätt =) från www.Jennysmatblogg.se

Fläskfile götta med pasta

Till 5-6 personer :
2 putsade fläskfileer
1/3 finhackad / riven gul lök
salt & peppar
smör
2 1/2 dl grädde
300 gram philadelphiaost
1/2 msk kinesisk soya
2 msk kalvfond
150 gram riven ost

Serveras med pasta.

Gör grytan så här:
Koka pastan enligt anvisningar på förpackning,
Skär upp den putsade fileen i lagom stora bitar – salta och peppra. Hetta upp en stekpanna, och låt smöret tystna – lägg på fläskfilen och löken samtidigt. Och fräs tills fileerna fått fin färg . Tillsätt grädde, fond, soya och rör ner philadelphiaosten – låt sjuda upp.
Till sist smula ner osten, och låt smälta innan du servera med god pasta.

Något gott till Fredagsfikat : Enkla Frasiga chokladbakelser

Det här behöver du till 4 :
4 smördegsplattor
100 ghackad choklad (valfri)
1 dl nutella
1 ägg
florsocker

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. Ta fram de tinade smördegsplattorna.
Rör ihop cirka en dl med nutella och valfri mängd hackad choklad och fördela ut fyllningen i mitten på plattorna. Rulla ihop och nyp ihop kanterna och lägg skarven ner på bakplåtspappret. Pensla med vispat ägg och ställ in i mitten på ugnen.
Grädda tills de blir gyllene och pudra över florsocker