18 December

Tisdag =)
 
I dag äre full rulle, snart äre dags å hämta barn på dagis. Senare kommer Elin å Thilda på besök ska bli trevligt å tjattra lite.
 
Sen till kvällen blir det att åka å kika på innebandy match, hoppas tjejerna orkar åka de har ju sovmorgon i morgon så det är ju bra, Eller om jag å Tindra åker Novelia är lite kvälls trött..  Novelia ska iallafall inte titta på nå mer julkalendern hon har kommit in till oss varje natt nu sen hon börja titta på det men hon blir inte rädd för vi säger ju att spökerna är snälla och inte läskiga men igår grina hon så jag tror hon blir rädd,
 
6 dagar kvar till jul Tindra frågar nästan varje dag vilken dag jultomten kommer och nu kan vi säga att på måndag kommer han till de barn som är snälla =)
 
Lite recept på jul tilltugg
 
 

Ingredienser

200 g rökt lax

  • 100 g naturell färskost med pepparrotssmak
  • salt och peppar
  • 1 dl bladspenat
  • juicen från 1/4   citron

Så här gör du

  1. Lägg rökt lax i tunna skivor omlott på plastfolie och bre på naturell färskost med pepparrotssmak. Salta och peppra.
  2. Fördela bladspenat över, pressa över juice från citron och rulla ihop laxen till en fast rulle. Ställ rullen i kylen.
  3. Skär den i 1-2 cm breda skivor då den stelnat. Servera.

 

Fler fyllningar till varma :

  • Brieost alt. mögelost med hjortron/fikonmarmelad
  • Finhackad salami, toppad med brieost
  • Färskost pepparrot med saltrulle
  • Chevreost, flytande honung och en halv valnöt i varje (alt. rostade pinjenötter)
  • Creme fraiche med finhackad rökt/gravad lax, dill, salt & peppar

 

Kalla krustader :

  • Creme fraiche alt. färskost, löjrom, rödlök och dill
  • Majonäs med fint hackad gurka, dill & färska räkor
  • Creme fraiche, mosad avocado + en gnutta chili
  • Böcklingpastej med finhackad gräslök eller krasse och en tunn skiva rädisa

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0